虾上蚂蚁

详情
纪录片其它2016其它
70
4.0分
虾上蚂蚁
状态:HD中字
更新:2025-05-27
简介:
  在2015年1月,米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一,丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅,在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下,暂时关闭5周,全体人马移师东京,在低调奢华的文华东方酒店,首度将东亚饮食美学,与诺玛经典之「在地有机」料理哲学,做了一次天人合一的完美尝试。  身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一,神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中,如何将日本纯朴新鲜的在地食材,透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪,最后呈现在14道风格多元,华丽明豔餐点裡,打造出东西合璧的平衡与美味。  「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法,轻鬆却不戏谑的角度,生动捕捉住这段奇妙的美食盛宴之旅...
评分:

评论区

相关内容

章鱼的秘密
章鱼的秘密
纪录片澳大利亚,美国2024英语
930
1.0分
普特里拉星球
普特里拉星球
纪录片罗马尼亚 Romania2016罗马尼亚语 Roma
241
9.0分
环球钓鱼大冒险
环球钓鱼大冒险
纪录片中国大陆2025汉语普通话
424
3.0分
伊卡洛斯
伊卡洛斯
纪录片美国2017英语
873
9.0分
阿什利·凯恩:进入危险地带
阿什利·凯恩:进入危险地带
纪录片英国2025英语
419
6.0分
冲浪女孩 第二季
冲浪女孩 第二季
纪录片美国2025英语
730
5.0分
冲浪女孩 第一季
冲浪女孩 第一季
纪录片美国2023英语
520
6.0分
四分卫 第一季
四分卫 第一季
纪录片美国2023英语
254
1.0分
一路“象”北
一路“象”北
纪录片中国大陆2021汉语普通话
915
4.0分
罪案现场实录 第四季
罪案现场实录 第四季
纪录片大陆2021国语
358
2.0分
选择语言
简体中文繁體中文
一键换肤